Soet-suur agurkies/komkommers

Voeg asyn, water, suiker, sout, en speserye bymekaar en kook vir 5 minute.

Plaas komkommertjies apart in kokende water.

Kook vir 5 minute.

Dreineer in vergiettes.

Baie stof op.

Skep komkommertjies in die kokende piekelmengsel — dit moet bedek wees.

Kook alles saam tot die komkommers lemmetjiegroen verkleur.

Kook eerder te lank as te kort.

Toets gaarheid met 'n tandestokkie. (Onthou: asyn laat dit weer harder word in die botteltjies.)

Pak die komkommertjies in gesteriliseerde botteltjies met 'n tangetjie of met die hand.

Vul tot oorlopens met die warm aftreksel.

Verseël dadelik terwyl dit nog warm is.