🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Ongelooflike Marmelade
Tannie Hettie van Staden
Bestanddele
6
lemoene (Valentias of Nawels)7
grinnedellas of guavadellas2
pynappels3 kg≈ 3000 g
suiker2,5 liter
water¾ koppie≈ 188 ml
water (vir pynappel)Metode
1
Sny lemoene in dun ringe (hele lemoen met skil, witgedeelte en vleis).
2
Bedek met water en laat oornag staan.
3
Sny pynappel in blokkies en kook sag met ¾ koppie water.
4
Was lemoenringe 2 keer goed.
5
Derde keer, druk die water uit.
6
Gooi pitte en uitgedrukte water weg — dit maak die marmelade bitter!
7
Kook die lemoenringe met die 2,5 liter water tot sag, ongeveer 45 minute.
8
Gooi grinnedellamoes, pynappel en suiker by en kook tot die marmelade reg is.
Graderings
Gee 'n telling: