🔑 Teken in om resepte te stoor, in te dien of te wysig
Familie-lede kan ook bestaande resepte wysig.
Reseptaal
Wortelslaai
3 kg gemaak vir Des. 1987.
Bestanddele
1 kg≈ 1000 g
wortels in blokkies gesny, saggekook en gedreineer2
groen soetrissies in repies, gekook en gedreineer2
uie in ringe gesny, gekook en gedreineer1 pakkie
tamatieroomsop500 ml
watersout en peper na smaak
7 ml
mosterdpoeier200 ml
wit asyn125 ml
olie200 ml
suiker10 ml
WorcestersousMetode
1
Sny wortels in blokkies, sny soetrissies in repies en sny uie in ringe.
2
Kook elke groente afsonderlik saggies en dreineer goed.
3
Kombineer die gekookte groente saam met die tamatieroomsop, water, sout en peper, mosterdpoeier, wit asyn, olie, suiker en Worcestersous in 'n pot.
4
Kook alles saam vir 12 minute.
5
Bottel die slaai warm in gesteriliseerde flesse.
Graderings
Gee 'n telling: